क्या आप वजन घटाना चाहते हैं? ज्वार की उपमा एक कम कैलोरी वाला और उच्च फाइबर युक्त नाश्ता है।
↓ Jump to Recipe| calories | 210 |
| protein | 6 |
| carbs | 42 |
| fat | 4 |
| fiber | 9 |
नमस्ते मित्र! आज के समय में हम सभी 'ग्लूटेन-फ्री' और 'वेट लॉस' के पीछे भाग रहे हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि हमारे पूर्वजों के पास इसका समाधान सदियों से था? हम बात कर रहे हैं ज्वार (Jowar/Sorghum) की। ज्वार न केवल ग्लूटेन-फ्री है, बल्कि यह उन लोगों के लिए भी सबसे अच्छा है जो जिम जाए बिना अपना वजन कम करना चाहते हैं।
अक्सर लोग ज्वार की रोटी खाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप कुछ हल्का और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो ज्वार की उपमा से बेहतर कुछ नहीं है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखती है और आपको बार-बार भूख नहीं लगने देती।
ज्वार को अपने डाइट में शामिल करने के ये 4 बड़े कारण हैं:
किसे खाना चाहिए: हर वह व्यक्ति जो स्वस्थ रहना चाहता है। विशेष रूप से पीसीओडी (PCOD) और मोटापे से जूझ रही महिलाओं के लिए यह नाश्ता एक वरदान है।
कब खाएं: सुबह के नाश्ते में (Breakfast) यह सबसे ज्यादा असरदार है। आप इसे शाम के स्नैक्स (Snacks) के रूप में भी खा सकते हैं।
कैसे खाएं: इसे हमेशा ताज़ा और गर्म खाएं। इसे दही या नारियल की चटनी के साथ खाने से इसका पोषण और भी बढ़ जाता है।
मिथक: "ज्वार पचने में भारी होता है।"
सच्चाई: बिल्कुल नहीं! अगर आप इसे अच्छी तरह भूनकर और सही मात्रा में पानी के साथ पकाते हैं, तो यह सूजी से भी ज्यादा हल्का होता है।
मेडिकल डिस्क्लेमर: ज्वार सुरक्षित है, लेकिन यदि आपको गंभीर किडनी की समस्या है, तो इसमें मौजूद पोटैशियम की मात्रा के कारण अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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