సిరిధాన్యాలలో కెల్లా అత్యధిక పీచు కలిగినవి అండు కొర్రలు. ఈ రుచికరమైన బిసిబేలేబాత్ మీ జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరచడమే కాకుండా, బరువు తగ్గడానికి మరియు షుగర్ నియంత్రణకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
↓ రెసిపీకి వెళ్ళు| calories | 260 |
| protein | 9 |
| carbs | 42 |
| fat | 6 |
| fiber | 12.5 |
నమస్కారం మిత్రమా! NutriLifeMitra లో ఈ రోజు మనం సిరిధాన్యాలలో ఫైబర్ ఛాంపియన్ అయిన అండు కొర్రల (Brown Top Millet) గురించి తెలుసుకుందాం. మిగిలిన ధాన్యాల్లో 1-2% పీచు ఉంటే, అండు కొర్రల్లో ఏకంగా 12.5% ఉంటుంది. ఇది మన పేగుల్లో పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను చీపురులా శుభ్రం చేస్తుంది.
అండు కొర్రల టెక్స్చర్ కొంచెం గట్టిగా ఉంటుంది, అందుకే ఇది బిసిబేలేబాత్ కు చాలా పర్ఫెక్ట్ గా సరిపోతుంది. మసాలాల ఘాటు, చింతపండు పులుపుతో కలిసిన ఈ వంటకం రుచితో పాటు ఔషధ గుణాలను కూడా అందిస్తుంది.
ఎవరు తీసుకోవాలి: మలబద్ధకం, అధిక బరువు మరియు షుగర్ సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది ఒక దివ్యౌషధం.
ఎప్పుడు తినాలి: ఇది చాలా బలమైన ఆహారం, కాబట్టి మధ్యాహ్న భోజనం (Lunch) లాగా తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఇది మిమ్మల్ని సాయంత్రం వరకు ఆకలి వేయకుండా ఉంచుతుంది.
ఎలా తినాలి: దీనిని వేడివేడిగా తింటూ, సైడ్ డిష్ గా పెరుగు లేదా కీర దోసకాయ రైతాతో తీసుకుంటే కడుపుకు హాయిగా ఉంటుంది.
అపోహ: "అండు కొర్రలు తినడానికి చాలా గట్టిగా ఉంటాయి."
నిజం: మీరు సరిగ్గా 6 గంటలు నానబెట్టి ఉడికిస్తే ఇవి చాలా మెత్తగా ఉంటాయి. ఆ గరుకుదనం పీచు పదార్థం వల్ల వస్తుంది, అది మీ ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం!
మెడికల్ డిస్క్లైమర్: మీరు మొదటిసారి అండు కొర్రలను తింటున్నట్లయితే కొద్ది పరిమాణంతో మొదలుపెట్టండి. పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు రోజంతా తగినంత నీరు తాగడం మర్చిపోకండి.
ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు. మొదటిగా రాయండి!
